Каролин Циммерманн начала писать масляными красками в шесть лет. Она получила степень бакалавра изобразительных искусств в Калифорнийском государственном университете в 1989 году и степень магистра изобразительных искусств в Калифорнийском колледже искусств и ремесел в 1994 году.
Уже более 18 лет она живет в художественной общине в Лагуна Бич. Каролин много путешествует и работает в Европе, в том числе в Италии.